理解水稻生产的国民经济意义，了解世界和我国水稻生产概况及我国稻作科学的发展历程，了解我国的水稻分区，掌握我国栽培稻种的起源和分类。
熟悉并掌握水稻品种的生育期及其变化规律，水稻品种生育期的稳定性和可变性，水稻品种的“三性”及其在生产上的应用，熟悉并掌握水稻的器官建成相关内容。
熟悉并掌握水稻基本栽培技术，稻田耕整，耕整原则，培育壮秧，移栽和合理密植，重点掌握水稻营养、施肥和水分管理。
第一章
课程团队
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任毛飞
高校讲师
制定学校本科人才培养方案1项，参与3项，先后带作物学、农学、种子科学与工程、设施农业科学与工程等硕士、本科相关专业课程10门，参与省级及以上项目10余项，发表研究课改论文30余篇，申请专利10余项，软著6项。
任毛飞
高校讲师
