第一章 家禽孵化

第一节 种蛋的选择、保存、消毒和运输

第二节 家禽的孵化和胚胎发育

第三节 人工孵化的条件

第四节 孵化的生物学检查与分析

第二章 家禽品种

第一节 家禽的起源、进化和品种形成

第二节 家禽的品种

第三章 雏鸡饲养管理

雏鸡饲养管理

第四章 育成鸡饲养管理

育成鸡饲养管理

第五章 蛋鸡的饲养管理

蛋鸡的饲养管理